Name: 我的第一套食育安全知識繪本3：香噴噴的麵粉沒有告訴你的祕密
Brand: 親子天下
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我的第一套食育安全知識繪本3：香噴噴的麵粉沒有告訴你的祕密

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商品描述

作者：朴恩浩

原文作者：박은호

譯者：葛增娜

繪者：尹智會（윤지회）

語言：繁體中文

出版社：親子天下

出版日期：2019/09/23

規格：精裝 / 36頁 / 21.5 x 28 x 0.8 cm

ISBN：9789575034849

不八股不說教、最有趣的食育安全知識繪本

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麵粉的歷史X麵粉的營養X麵粉的科學

每日最常吃到的東西──麵粉，究竟怎麼做出來的、有怎樣的歷史淵源、可以做成什麼美味的料理，又是如何影響我們的身體呢？跟著這本書一起好好健康吃東西，肥胖病痛都遠離！

歡迎來到「麵粉魔法王國」～可口的麵包、滑溜的麵條、酥脆的餅乾……統統都是神奇麵粉變成的！

不過……你知道「麵粉」是怎麼做出來的嗎？為什麼每次吃麵食，就能讓我們活力充沛？「高筋」、「中筋」和「低筋」麵粉究竟有什麼不一樣？一起來了解超神奇的麵粉，找出吃得美味又健康的方法吧！

🐯《內容大綱搶先看》

麵粉從哪裡來？｜麵粉的製造過程｜麵粉中的小幫手：麩質

麵粉的種類｜麵粉與酵母菌的合作｜小麥的歷史故事

世界各地的麵粉料理｜最受歡迎的麵粉料理如何被發明出來

競爭對手：小麥和稻米｜麵粉的內容物：碳水化合物

小麥的結構｜白麵粉與全麥麵粉的差別｜小心麵粉的陷阱

如何健康吃麵粉料理

🐯《本書特色》

1）特色1 從食物歷史脈絡、營養成分、科學特性切入，全方位了解食物。

2）特色2 趣味吸睛插圖X多變化易讀版面X貼心設計資訊量，食物知識可口好吸收。

3）特色3 由日常經驗出發，提供健康飲食方法，無痛培養正確飲食好習慣。

🐯《名人推薦》

☑ 光光老師（奇威專注力教育中心執行長）

☑ 宋明樺（營養師、各大健康生活節目營養顧問）

☑ 吳映蓉（營養學博士、臺灣營養基金會執行長）

☑ 我可是生活家－娜塔

☑ 美味生活執行長矽谷美味人妻

☑ 親子部落客莎莎醬Sasaちゃん

☑ 親子料理作家小魚媽

☑ 蘿潔塔（家庭料理研究家）

🐯《好評推薦》

eunmi37：「很有趣的內容，我會將這本書讀給對科學和烹飪有興趣的孩子聽。」

김씨패밀리：「從內容來看，所有特徵都有用圖片來表示，如此孩子便能容易理解。即使我沒有把每個細節都讀給他們聽，孩子們一樣能透過繪圖來理解內容。……我認為，這也是一本讓孩子實踐實驗精神的書！」

Wogege：「透過這本書，孩子們可以獲得各種有關麵粉的知識，像是社會、歷史、科學方面的知識，包括麵粉的營養和消化等，以及習得正確的飲食習慣。」

我的第一套食育安全知識繪本3：香噴噴的麵粉沒有告訴你的祕密

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